科尔沁黄牛以西门塔尔改良的红白花和黄白花纯种科尔沁黄牛，形状极魁梧，轮廓清晰。一头成熟的牛，体重在千斤以上，又是乳肉两用牛，深得牧民喜爱，杂种优势在黄牛身上体现得极为突出。

    科尔沁黄牛最负盛名，人称“黄牛之家”。几乎人均一头牛。这里蒙古黄牛有棕黄的、深红的、油黑的、花白的。科尔沁黄牛形状极魁梧，勇敢剽悍，一头成熟的牛，体重在千斤以上，役使效率高，又是乳肉两用牛，深得牧民喜爱。它是用蒙古黄牛与引进的西门塔尔牛种杂交成的杂种，杂种优势在黄牛身上体现得极为突出。以科尔沁黄牛为主，被誉为“黄牛之乡”，已列为全国商品牛基地和秸秆养牛示范旗。